Beantwortet aber nicht die Frage ob UpdateTransaction genutzt werden muss (steht soweit ich weis nicht in der DSFinV-K).
Die PDF in dem Link schon... wie schon geschrieben:
In dem Download liegt eine PDF-Datei, in der sowohl das Exportformat als auch das TSE-Handling und die an die TSE zu sendenden Daten beschrieben sind.
Die Bestellung wird also gestartet und enthält das Wasser als Position. Nun bestellt er sich eine Vorsuppe. Der Kellner nimmt alles mit einer Tablet-App auf. Spätestens 45 Sekunden nach Erfassung in der App muss nun ein Update auf die Transaktion erfolgen mit der Vorsuppe als Position. [...]
Das ist überholt. Wenn man die Transaktion direkt startet und offen hält, muss man diese auch in der gleichen TSE abschließen usw., so dass man kein Bonfloating nutzen kann usw., so dass das dann entschärft wurde.
Aber das steht alles in dem oben genannten Link.