Ein
MySQL-Text-Feld wird in Delphi als Memo-Feld abgebildet. Und Memo-Felder werden aufgrund ihres möglichen großen Textumfangs im Grid nicht angezeigt.
Lösung: Entweder ein TDBMemo-Feld spendieren, oder für das Grid ein OwnerDraw durchführen (Evtl. reicht OnGetText-Events oder ähnliches zu belegen).